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州市场监管局到黎平开展高考食品安全督导

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为层层压实全县考生学子高考期间饮食安全责任,6月4日,州市场监管局食品安全督导组一行4人,在县市场监管局、县教科局分管负责同志陪同下,深入黎平县各考点学校开展高考期间食品安全督导工作。

督导组一行对各考点学校周边小餐饮、食品商店进行检查后,重点深入了黎平一中、三中、四中等考点学校食堂进行督导检查。他们一查学校食堂环境卫生情况,询问食品烹饪加工过程;二查从业人员健康管理情况,询问晨检记录;三查食品原料采购贮存情况,询问索证索票;四查食品留样情况,询问留样记录。充分发挥守护食品安全职能,确保各考点食堂饮食卫生安全。

通过检查,督导组对黎平县高考食品安全前期准备工作给予充分肯定。同时也对接下来的工作提出要求,一是开展食品快检,加大监督检查力度;二是加派人员到各考点驻点,形成巡察制度,保障饮食安全;三是加强考点周边摊点、经营户检查,防范食品安全隐患。

    
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